ms.sinergiasostenible.org
Resepi baru

Makanan Yang Baik: ‘Chups Mango Fruit Ketchup

Makanan Yang Baik: ‘Chups Mango Fruit Ketchup



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Makan secara sihat semestinya sedap.

Daftar ke buletin harian kami untuk artikel yang lebih hebat dan resipi sihat dan lazat.

Oleh Kate Malin

"Ini bukan jeli" mungkin moto tidak rasmi untuk 'Chups, suami dan isteri menjalankan syarikat saus buah yang berpusat di Washington, DC. Pencipta Matt Wallace dan Kori Hill Wallace menjawab soalan ini dengan kerap, menjelaskan bahawa saus tomat mereka mempunyai unsur gurih dan rasa yang sama tetapi juga sedikit manis seperti saus tomat tradisional dan tekstur yang halus dan mudah disebarkan. Bagi mereka yang berpendapat bahawa saus tomat mesti berasaskan tomato, ‘Chups akan menjadi wahyu dengan rasa seperti Mangga, Cherry, dan Nanas Pedas, yang mencabar status quo tomat semasa ini.

Salah satu daripada lima rasa asli, Mango ‘Chups telah muncul sebagai kegemaran, memenangi Anugerah Makanan Baik pada tahun 2015 dan pengiktirafan nasional kerana rasa dan serba boleh. Mango ‘Chups adalah padanan yang sangat baik dengan makanan gurih sebagai sayu, celup, atau menyebar. Kori mengesyorkan sayap ayam berkaca-kaca atau taco ikan sebagai pilihan kegemaran untuk saus tomat buah ini. Sejak Matt membuat balang cendawan ceri pertama, setiap bungkus dimasak perlahan, dikisar, dan dikeringkan dengan tangan menggunakan bahan-bahan tempatan yang segar. Senarai ramuan yang pendek dan jelas serta penghapusan rasa, warna, atau pengawet tiruan meletakkan ‘Chups di bahagian atas timbunan perasa pepatah.

Matt Wallace, separuh daripada pasukan Chups suami-isteri |

Mango ‘Chups boleh didapati di chupsitup.com dan dalam kedai di seberang Pantai Timur. 'Chups adalah sebahagian daripada Anugerah Makanan yang Baik, sebuah projek untuk menghormati pengeluar makanan dan minuman yang membuat jenis makanan yang kita semua mahu makan - enak, sahih dan bertanggungjawab, dan anggota yang bangga Gabungan Pedagang Makanan yang Baik, persatuan nasional menyatukan perniagaan makanan kraf Amerika untuk menghubungkan, mengadakan dan mempromosikan perniagaan Makanan Baik dari pelbagai saiz.

----------

Dari pekerjaan akar umbi di Good Food Awards hingga melanjutkan pelajarannya di Program Master Pengajian Makanan NYU, Kate Malin membawa semangat yang tiada tandingannya untuk makanan hebat dan orang baik.

Lebih Banyak Penemuan Makanan:


Ketchup & # 038 Mustard: Segala-galanya yang Perlu Tahu Mengenai Bumbu Ikonik Ini

Pergi ke mana-mana restoran dan saya yakin bahawa hampir semua dari mereka mempunyai beberapa jenis saus tomat dan mustard tersedia atas permintaan atau diletakkan di atas setiap meja. Kedua-duanya bukan sahaja makanan utama di restoran Amerika, tetapi juga dalam pelbagai masakan di seluruh dunia. Rasa saus tomat dan rasa mustard manis atau pedas melengkapkan pelbagai hidangan dengan meningkatkan rasa tanpa benar-benar mengatasi rasa utama hidangan.

Oleh kerana popularitinya, tidak hairanlah berapa ramai orang yang menyukai pasangan ikonik ini. Hari ini, kita akan membincangkan semua yang perlu anda ketahui mengenai saus tomat dan sawi: dari sejarahnya, hingga perkembangannya di pelbagai negara, hingga bagaimana membuat versi anda sendiri.

Cendawan

Ketchup terdapat dalam banyak nama - catup, ketsup, sos tomato - dan bahkan dibuat dari pelbagai sayuran selain tomato. Kerana campuran bahan yang biasa terdapat di seluruh dunia, negara lain mungkin mempunyai cara yang berbeza. Beberapa negara menginginkan campuran yang rasanya serupa dengan tomato, sementara yang lain lebih suka campuran yang lebih manis. Terdapat juga pengambilan berasaskan tomato seperti saus tomat cendawan dan saus tomat pisang.

Sejarah Ketupai

Anehnya, bentuk saus tomat pertama tidak dibuat dengan tomato. Kata saus tomat mungkin berasal dari hidangan Cina abad ke-17, kôe-chiap atau kê-chiap, yang sebenarnya bermaksud ikan acar. Ini adalah campuran ikan acar seperti salmon atau kerang yang dicampur dengan rempah. Menjelang abad ke-18, ia telah menyebar ke Malaysia, di mana disebut "kicap," diucapkan kay-chap. Di sinilah peneroka Inggeris merasakan hidangan itu dan membawanya pulang ke England dan kemudian di Amerika.

Kembali ke England, orang Inggeris mengambil kicap dan mengubahnya mengikut gaya mereka dengan menambahkan cendawan dan bawang merah. Bukan warna merah yang kita kenal hari ini, melainkan coklat yang tidak sedap yang menyerupai lumpur. Selepas tahun 1742, saus ikan menjadi tempat duduk belakang dan cendawan menjadi ramuan utama, dan akhirnya dibawa ke Amerika Syarikat. Seratus tahun kemudian, saus tomat masih ada kuah gelap yang mempunyai cendawan atau walnut.

Resipi saus tomat pertama semestinya direkodkan sekitar tahun 1817. Namun, kami tidak dapat benar-benar yakin tentang ini kerana mungkin orang lain sudah membuat tetapi tidak merakamnya. Resipi itu masih merangkumi ikan teri, tetapi tidak sampai tahun 1850 ketika ikan bilis dikeluarkan dan resipi itu menyerupai saus yang kita kenal sekarang. Itu adalah campuran tomat masam, tetapi orang Amerika mencipta campuran saus tomat yang lebih manis pada abad ke-19.

Perisa Ketchup

Hari ini, saus tomat terkenal di seluruh Amerika Syarikat dan seluruh dunia. Secara tradisional, ia mempunyai rasa manis dan tajam yang berasal dari tomato, gula, cuka, dan apa sahaja campuran rempah dan ramuan yang digunakan oleh pengeluar. Ia bukan lagi hidangan sendiri, tetapi bumbu yang digunakan untuk melengkapkan rasa dan tekstur makanan yang sesuai dengannya. Kentang goreng di restoran makanan segera sering disajikan dengan saus tomat. Burger dan sandwic hotdog mempunyai saus tomat. Sebilangan daging terasa lebih enak dengan sedikit saus tomat.

Negara lain mempunyai ketchup sendiri. Di Jerman, misalnya, saus tomat kari adalah saus tomat yang dibumbui. Ia mempunyai serbuk kari tambahan yang mengeluarkan rasa kari, dan ia mengingatkan anda lebih banyak kari pedas daripada yang terdapat pada saus tomat tradisional.

Di Asia Tenggara, Filipina mempunyai saus buah yang disebut saus pisang. Semasa Perang Dunia II, kekurangan tomato dan pengeluaran pisang yang tinggi menyebabkan pengeluar saus tomat tempatan membuat, mempatenkan, dan menjual saus pisang. Kerana menggantikan tomato dengan pisang, warna semula jadi berwarna kuning gelap. Namun, saus tomat pisang yang dihasilkan secara besar-besaran dicelup agar menyerupai saus tomat. Berbanding dengan saus tomat, saus tomat mempunyai rasa manis yang lebih menyerlahkan campuran rempah.

Walaupun di Amerika Syarikat, cendawan buah dijual di pelbagai kedai. Syarikat kecil seperti Chups menjual perisa buah ketup seperti cranberry, mangga, peach, plum, blueberry, dan nanas pedas. Ini mungkin kelihatan aneh bagi anda, tetapi rasanya mungkin mengejutkan anda.

Cara Membuat Ketel Sendiri

Campuran saus tomat asas menggunakan bahan asas yang mungkin anda dapati di kedai runcit tempatan anda. Sekiranya anda suka saus tomat tetapi ingin mengawal berapa banyak gula atau bahan lain yang terdapat di dalamnya atau ingin mengeluarkan pengawet yang dimasukkan ke dalam makanan mereka, anda boleh memilih untuk membuat saus tomat anda sendiri.

Resipi ini menyediakan campuran ketchup asas dengan rasa yang serupa dengan campuran saus tomat lain di pasaran. Anda boleh mendapatkan ramuannya di pasar raya atau kedai runcit tempatan anda. Resipi dari CincyShopper ini memerlukan pasta tomat, tetapi setelah anda dapat membuat saus tomat sendiri, anda boleh memilih untuk mengganti pasta tomat yang dibeli di kedai dengan tomato segar untuk hasil yang lebih sihat. Anda memerlukan bahan berikut:

  • 12 oz. pes tomato (Terdapat dalam bentuk tin atau paket. Perhatikan bahawa jenama dan rasa boleh mempengaruhi rasa saus tomat)
  • 1 ¼ cawan air suam
  • ½ cawan cuka
  • ½ cawan gula merah
  • 1 sudu besar serbuk bawang
  • 1 sudu besar serbuk bawang putih
  • 1 sudu teh sos Worcestershire
  • ¼ sudu teh allspice
  • Cengkih tanah 1/8 sudu teh
  • 1/8 sudu teh lada cayenne
  • Garam secukup rasa

Satukan semua bahan sehingga sebati. Semasa menambah bahan tepung, saya cadangkan memasukkannya ke dalam saringan untuk menghilangkan ketulan (terutama dengan gula merah dan rempah lain yang mungkin telah menghabiskan sedikit masa di rak rempah anda) sehingga, setelah dicampurkan dengan bahan basah dan dijadikan saus tomat , anda tidak akan mendapat sebiji gula perang atau lada cayenne untuk merosakkan makanan anda.

Setelah sebati, pindahkan ke dalam bekas kedap udara - sebaiknya botol kaca supaya mudah dikeluarkan. Sejukkan selama sekurang-kurangnya empat jam, dan anda mempunyai saus tomat buatan sendiri.

Mustard

Meski tidak sepopuler saus tomat, mustard masih menjadi makanan pokok di banyak restoran. Apa yang saya suka mengenai mustard adalah bahawa rasanya lebih jauh daripada saus tomat. Sebilangan mustard manis, ada yang masin, dan ada yang menendang pedas. Tidak seperti tomato, sawi berasal dari biji sawi yang tidak terdapat di mana-mana sahaja di dunia.

Sejarah Mustard

Ahli arkeologi menemui bukti bahawa tamadun kuno di sepanjang Lembah Indus menanam biji sawi seawal 1800 SM. Orang Rom mungkin telah mengeksport biji sawi dari lembah - yang mereka buat menjadi bumbu yang dicampurkan dengan jus anggur, herba, cuka, saus ikan, dan minyak yang tidak diolah - dan mengeksportnya ke Paris, di mana ia mula dihasilkan.

Mustard pembuatan kemungkinan besar bermula di Paris sekitar tahun 1292. Istilah "muston Dijon" kemungkinan besar berasal dari Dijon, Perancis, yang, pada abad ke-13, adalah pusat pengeluaran mustard. Akhirnya, pengeluaran bertambah dan Dijon akhirnya dikenali sebagai ibu kota mustard di dunia.

Mustard dieksport ke England pada tahun 1390 sejak salah seorang tukang masak Raja Richard menulis tentang membuat bola mustard dan bahkan disebut dalam drama Shakespeare, Raja Henry Keempat, Bahagian II. Dari England, mustard mesti menjadi salah satu perkara yang dibawa ke Dunia Baru.

Kali pertama sandwic hotdog berpakaian mustard adalah pada tahun 1904 di Pesta Dunia St. Louis. Hari ini, ia digunakan pada banyak daging sejuk dan hidangan daging lain yang memerlukan rasa tambahan.

Mustard Hari Ini

Hari ini, mustard adalah perasa yang popular dalam liga yang sama seperti saus tomat, mayonis, sos barbeque, dan lain-lain. Tidak banyak orang yang menghargai rasa uniknya seperti saus tomat yang popular, tetapi kita yang dapat menikmati Dijon di hotdog kami mendapati ia juga berfungsi dengan daging lain.

Walaupun mustard biasanya mempunyai pelbagai rasa, bentuknya yang paling mendasar mempunyai kepanasan tertentu, walaupun tidak cukup untuk dianggap pedas. Ini banyak bergantung pada faktor-faktor seperti jenis benih, bagaimana ia dibuat, dan bahan-bahan yang digunakan untuk membuat mustard. Seperti saus tomat, asal usul dan ramuannya menjadikannya sangat fleksibel dan membolehkan orang membuat sawi sendiri di rumah.

Tidak seperti saus tomat, yang menggunakan bahan-bahan yang mudah rosak, mustard mempunyai jangka hayat yang tidak tentu kerana sifat antibakteria. Anda tidak akan merasa buruk, tetapi jika anda melihatnya menjadi kering, menambahkan sedikit wain, cuka atau air, boleh mengembalikannya ke teksturnya yang normal. Bahan-bahannya juga boleh terpisah, tetapi hanya menggoncangkannya dapat mengembalikannya ke keadaan normal.

Satu-satunya perubahan yang mungkin ada adalah rasa: dibiarkan tidak sejuk, mustard boleh menjadi pahit. Sekiranya dibiarkan di dalam bekas terbuka dan diletakkan di kawasan yang terang, mustard juga boleh kehilangan rasa. Untuk mengekalkan rasanya, lebih baik menyimpannya di dalam peti sejuk anda setelah membuka botol.

Cara Membuat Mustard Sendiri

Menurut Resipi Makanan Liar Hank Shaw, jika anda mempunyai biji sawi dan air, anda boleh membuat sawi dengan mudah. Menambah cuka dan garam hanya membantu menjaga rasanya, tetapi tidak perlu jika anda akan segera memakan sawi. Ia tidak akan merosakkan, tetapi campuran cenderung kehilangan rasa jika dibiarkan lama. Untuk memulakan resipi ini, anda memerlukan bahan berikut:

  • 6 sudu biji sawi - pilihan biji sawi putih, coklat, atau hitam anda
  • Setengah cawan serbuk mustard
  • ½ cawan air (ganti dengan bir untuk rasa lebih)
  • 3 sudu cuka (wain putih sari)
  • 2 sudu besar garam
  • Pilihan (bergantung pada jenis mustard yang ingin anda buat)
    • 1 sudu teh kunyit tanah (untuk Dijon mustard)
    • 2 sudu madu
    • ¼ cawan herba segar cincang

    Mulakan dengan mengisar biji sawi. Anda boleh menggunakan penggiling rempah, penggiling kopi, atau lesung dan alu. Biji sawi hitam dan coklat jauh lebih sukar, sehingga merendamnya di dalam air semalaman dapat menjadikannya lebih mudah dikisar. Anda boleh mengisarnya sebagai kasar atau sehalus yang anda mahukan. Anda juga boleh memilih untuk meninggalkan biji atau serbuk dan hanya menggunakan salah satu dari dua.

    Masukkan biji tanah ke dalam mangkuk dan masukkan serbuk mustard, garam, dan bahan pilihan. Campurkan dengan air hingga sebati. Setelah sekitar 10 minit, masukkan cuka, simpan dalam balang kedap udara, dan simpan di dalam peti sejuk sekurang-kurangnya 12 jam sebelum menggunakannya. Dalam tempoh ini, ia harus menebal dan kehilangan kepahitannya. Sekiranya anda tidak suka sawi pahit, elakkan memakannya selama beberapa hari. Hasilnya menghasilkan mustard sekitar satu cawan dengan jangka hayat sekitar satu tahun.

    Walaupun kedua-dua saus tomat dan mustard mempunyai ciri-ciri yang serupa dan keduanya enak dengan beberapa makanan seperti hotdog, kedua-duanya mempunyai rasa unik mereka sendiri dan memuji rasa dari pelbagai jenis hidangan. Oleh itu, apabila anda mengambil salah satu daripadanya untuk menambahkan rasa pada makanan anda, ingatlah bahawa diperlukan ratusan tahun untuk mendapatkannya seperti sekarang.


    Slow Cooker Mango Jerk Chicken Sandwich

    Kebelakangan ini saya taksub dengan saus buah. Anda tahu yang saya bicarakan? Ada & # 8217s Bukan Ketchup dan kemudian & # 8217s & # 39; Saya tidak percaya dengan Ketchup yang berpusat di Florida, dan mempunyai rasa seperti Smoky Date, Cherry Chipotle, dan Tangerine Hatch Chile yang baru. Tetapi 'Chups, sebaliknya, adalah syarikat penangkapan buah berasaskan dc tempatan. mereka mempunyai mangga, labu, ceri, dan pelbagai rasa buah yang lain.

    Sekarang, saya & # 8217 telah banyak menggunakan Not Ketchup terima kasih kepada Camilla di Culinary Adventures bersama Camilla dan Erika dari Not Ketchup. Saya telah membuat Turkapple Burgers dengan Yumback Sauce, Cherry Chipotle Chicken Barbecue Sandwiches, dan Tangerine Chicken Stir-Fry kegemaran saya yang paling baru.

    Namun, pengalaman saya dengan ‘Chups adalah terhad. Sebenarnya, tidak ada. Walaupun sekarang, masih belum ada. Jadi, mengapa saya bercakap mengenai kedua-dua syarikat itu? Baiklah, anda lihat pembaca yang dikasihi, Mango ‘Chups telah memberi inspirasi kepada saya untuk membuat resipi ini. Begini kisahnya…

    Suatu hari, saya berjanji bahawa saya akan meninggalkan kerja lebih awal dan menuju ke Glen & # 8217s Garden Market untuk membeli beberapa ‘Chups. Saya tidak ingat sama ada cranberry atau labu yang saya mahukan untuk mendapatkan tangan saya, tetapi kedua-duanya tidak ada stok. Siapa saya! Apa yang perlu dilakukan oleh blogger makanan? Beli apa sahaja yang ada di rak dan fikirkan semula tujuan lawatan lapangan.
    Duh.

    Jadi, itulah yang saya buat. Saya membeli sebotol Mangga dan sebotol Cherry ‘Chups. Sekarang, ceri masih menggunakan pantri, tetapi Mango telah dimasak dengan sos barbeku. Sayangnya, tanpa kesalahan Mangga ‘Chups, itu ditakdirkan untuk gagal. Saya separuh menikmati sos dengan tahu, enak, dan baik bahawa tidak semestinya AKHA layak.

    Hey! Seorang gadis mesti makan, bukan? Baiklah, itulah yang ada di menu tetapi saya tidak tahu saya kehabisan cuka sari, bawang hijau, dan jalapeno. Maksud saya, ini seperti tri-fecta kegagalan untuk resipi ini dan apa-apa resipi jelek! Oleh itu, saya menambah apa yang saya fikir akan baik tetapi saya TAHU itu tidak akan bagus. Percayalah apabila saya katakan anda boleh meletakkan Mangga ‘Chups sebagai ganti saus tomat dalam resipi ini dan ia akan mempunyai rasa mangga yang lebih enak.

    "Bagaimana ini berbeza daripada saus barbeku mangga saya di Mango Barbecued Pork Chops saya," anda bertanya? Walaupun itu adalah sos barbeku yang lebih khas, yang ini mempunyai rasa gaya Jerk yang enak di atasnya menjadikan sandwic barbeku yang sangat beraroma. Ini memiliki rasa mangga manis, tendangan dari jalapeno, tang dari cuka sari, dan selebihnya perisa berasal dari ramuan dan rempah khas Jerk dengan kombinasi gurih dan manisnya.

    BAHAWA, pembaca yang saya kasihi, betul-betul berbeza dengan sos barbeku yang lain.

    Sekarang sebahagian daripada anda mungkin pernah melihat di Instagram saya sebelumnya, sebenarnya pada akhir minggu lalu mengenai bagaimana saya menggunakan makan tengah hari saya untuk mengambil gambar untuk blog saya. Ini adalah salah satu persediaan di mana saya menggunakan makan tengah hari sebagai makanan penyokong saya. Saya cuba mencari kerja, plat prop untuk digunakan, jadi saya memilih yang hijau ini. Oleh kerana sos barbeku agak oren, saya ingin mencari pinggan yang berwarna kontras. Saya sangat ingin menonjolkan warna sos barbeku. Ini benar-benar warna oren yang kaya.

    Sayangnya roti yang saya gunakan juga berwarna oren sehingga anda benar-benar tidak dapat melihat warna sos dengan baik dalam gambar ini. Saya & # 8217m juga kadang-kadang terhalang oleh cahaya kerana saya tidak mempunyai alat peraga reflektor untuk bekerja. Oleh kerana saya baru saja membeli reflektor untuk rumah, saya fikir reflektor untuk kerja akan menjadi agak mewah. Mungkin saya boleh mencuri beberapa papan poster putih dari almari penyimpanan atau beberapa kerajang dari dapur. Sekarang ada idea!

    Sekarang, gambar ini, gambar ini betul-betul menunjukkan kepada anda betapa indah dan enaknya sos barbeku. Anda dapat melihat warna keemasan mangga dan lentur herba dan rempah-rempah yang semuanya diadun dengan ayam lembut yang duduk di atas roti kentang lembut. Saya tidak tahu mengenai anda tetapi, Saya memerlukan serbet. Dan saya perlu membuat resipi ini tidak lama lagi. dengan semua salji yang kami alami dalam cuaca sejuk yang sangat teruk yang kami alami pada hujung minggu ini, saya perlu membawa dapur saya ke kawasan tropika. perhentian pertama kami adalah Jamaica.
    Di mana anda melakukan perjalanan di dapur anda ketika cuaca tidak akan reda?


    Cara Membuat Cendawan Blueberry

    Ubi cincang ini akan MENYEBABKAN PIKIRAN ANDA kerana kami sudah gila dan mengganti tomato dengan blueberry. Sangat sesuai dengan itik dan tumbuk tetapi jangan ragu untuk bersamanya semasa sarapan, makan tengah hari atau makan malam.

    HUNGRY UNTUK LEBIH LANJUT? Kongsi resipi dan foto kemenangan memasak anda (dan bencana) di atau dapatkan aplikasinya di sini:

    Blueberry Ketchup - Resipi Video - MASAK DENGAN ME.AT

    Resipi dalam keterangan dan di cookwithme.at
    Seperti COOK WITH ME.AT di Facebook: facebook.com/cookwithmeat

    900 g Blueberry
    1 sudu kecil Garam
    1 Chipotle di Adobo
    280 g gula.
    1 Bawang
    Cuka Epal 225 ml
    1 biji limau nipis
    2 sudu kecil Halia Parut

    Pemproses makanan: thermomix.vorwerk.at

    Semua pautan "amzn.to" dipanggil pautan afiliasi. Untuk anda tidak timbul kos tambahan, tetapi sekiranya berlaku pembelian, saya menerima komisen dan anda menyokong saluran saya. Terima kasih terlebih dahulu

    Dadu bawang, perah limau nipis dan masukkan semua bahan ke dalam periuk. Didihkan dan masak selama 30 minit. Sekiranya anda tidak menggunakan pemproses makanan dengan fungsi memasak, kacau sekali-sekala.

    Campurkan Ketchup pada kelajuan sederhana, biarkan sejuk dan nikmati.

    Artis: Otis McDonald
    Tajuk: Selamat Datang
    Artis itu memberikan lesen untuk penggunaan percuma di perpustakaan muzik YouTube.

    Resipi ini dimasak di Thermomix dari Vorwerk - thermomix.vorwerk.at

    Cara Membuat Cendawan Blueberry

    Ini adalah tafsiran sedap dari saus ungu yang dijual di pasar raya pada tahun 90-an - tidak perlu pewarna makanan buatan! Resipi penuh ada di meatloafprincess.com.

    Komen sentiasa diterima. Jangan lupa untuk melanggan saluran ini untuk ciptaan kuliner yang lebih gila dan humor zany. Terima kasih! :)

    facebook.com/meatloafprincess
    twitter.com/meatloafp
    instagram.com/meatloafprincess
    Snapchat: nama pengguna: brown1002

    1/4 cawan cuka wain merah atau 1/4 cawan wain masak merah dan 1/4 cawan cuka putih
    1 1/4 cawan blueberry
    1 sudu besar serbuk bawang
    Sedikit lebih dari 1 cawan gula pasir
    1 sudu besar dari allspice
    Secubit garam
    Secubit lada hitam
    1/2 sudu besar jus lemon
    Kentang goreng untuk dihidangkan bersama saus tomat

    Glee Club Polka and Take a Chance oleh Kevin MacLeod (incompetech.com)
    Berlesen di bawah Creative Commons: Dengan Atribusi 3.0 (

    Kesan bunyi oleh freesoundeffects.com, soundfxnow.com, dan sounddogs.com.

    Inspirasi untuk resipi ini dari

    Gambar botol cendawan ungu pada kad akhir dari

    Bolehkah Buah Ketup Buah Menjadi Perkara? Syarikat One D.C. Berfikir Jadi. - Staples, Ep. 27

    Ketchup boleh didapati di hampir setiap restoran dan dapur dapur di Amerika, tetapi 'Penambahan buah segar ke bumbu yang popular menarik perhatian para koki dan pengguna. Lihat bagaimana cawan ketup ini dibuat, dan mengapa koki seperti Daniela Moriera dari Timber Pizza di Washington D.C. memaparkannya dalam hidangan mereka.

    Cari restoran Washington D.C. kegemaran anda di Aplikasi Zagat di sini:

    Untuk lebih banyak video mengenai bagaimana makanan dan minuman kegemaran anda dibuat, langgan Zagat di YouTube:

    Blueberry catsup / tiada lagi pedih ulu hati

    BAHAN:
    1/4 sudu kecil serbuk bawang
    1/8 sudu kecil serbuk cengkih
    2 sudu kecil lumut laut (pilihan)
    1/4 sudu kecil garam
    1 cawan blueberry
    1/2 sudu kecil biji rami / rami
    1/4 sudu kecil cuka suling
    1 tarikh bertarikh (buang biji)

    Satukan semuanya dan NIKMATI!

    Blueberry Bacon Burger - Resepi Cheeseburger panggang - MASAK DENGAN ME.AT

    Resipi dalam keterangan dan di cookwithme.at
    Seperti COOK WITH ME.AT di Facebook: facebook.com/cookwithmeat

    Bahan untuk dua Burger:

    2 Roti Burger
    2 biji daging lembu
    Selada
    Cendawan Blueberry -
    4 keping Keju Cheddar

    untuk Topping:
    Jus Blueberry 150 ml
    50 g Blueberry Kering
    60 g Kiub Bacon
    1 Bawang Merah

    Semua pautan "amzn.to" dipanggil pautan afiliasi. Bagi anda tidak ada kos tambahan yang timbul, tetapi sekiranya berlaku pembelian, saya menerima komisen dan anda menyokong saluran saya. Terima kasih terlebih dahulu

    Panaskan kuali dengan api sederhana dan goreng Bacon hingga garing. Potong bawang merah, masukkan ke dalam loyang dan tumis hingga lembut. Masukkan blueberry kering, bakar dengan Jus dan rebus hingga sepertiga.

    Musim roti Burger dengan garam dan panggang di atas api yang tinggi terus. Balikkan Burgers selepas 2 minit, masukkan keju ke atas roti, tutup panggangan anda dan masak selama 2 minit lagi.

    Masukkan sebilangan ketchup blueberry (tentu saja Anda juga dapat menggunakan saus tomat) di Burger Bund panggang, diikuti dengan beberapa selada dan Burgers panggang dan tambahkan topping blueberry-bacon.

    Nikmati, nantikan dan jumpa lagi!

    Artis: Otis McDonald
    Tajuk: Joe Bagale
    Artis itu memberikan lesen untuk penggunaan percuma di perpustakaan muzik YouTube.

    Makanan dari Padang - Burger Blueberry Turkey dengan Blueberry Ketchup

    Dalam segmen Meals From The Field ini, Ray dan Marcia meraikan bulan Jun sebagai Blueberry Georgia dengan dua resipi yang lazat menggunakan blueberry Georgia.

    Segmen Meals From The Field adalah sorotan bulanan bagi satu komoditi Georgia Grown, dengan resipi untuk anda cuba di rumah! Dibawa oleh anda oleh Biro Pertanian Georgia dan program Georgia Grown Jabatan Pertanian Georgia.

    Mari Buat Sos Barbeku Blueberry Dari Awal

    Bahan-bahan
    1/2 sudu besar cili merah kering
    1 sudu besar mentega
    3/4 cawan blueberry segar atau beku
    1/3 cawan gula turbinado (ya gula merah biasa boleh diganti)
    1/3 cawan cuka delima
    1/2 cawan saus tomat pedas
    1 sudu kecil bawang putih butiran (ini secukup rasa)
    1 sudu kecil paprika salai (ini secukup rasa)
    2 sdt perasa gadis pedas saya (gunakan perasa rendah natrium kegemaran anda)
    Garam dan lada secukup rasa

    Sila Kongsi, Suka, & Langgan untuk makanan dan hidangan yang lebih enak!

    Ikuti saya untuk video memasak cepat, barang rawak, dan untuk berbual dengan saya, tentu saja!

    Laman Web -
    Instagram - @_meshas_corner
    Buku Muka -
    Google+ -
    Twitter -
    Pinterest - pinterest.com/MeshasC
    Snapchat - meshascorner

    Ketupai Buatan Sendiri - Resipi Cendawan Copycat Yang Rasanya Seperti Jenama Terkenal!

    Saus BBQ Blueberry Chipotle | Sos Barbeku Blueberry | Sos BBQ buatan sendiri | Sos barbeku

    Dalam resipi ini, saya akan menunjukkan kepada anda cara membuat sos BBQ chipotle blueberry. Resipi sos BBQ buatan sendiri ini mudah dibuat dan hebat di panggangan. Sos barbeku blueberry segar ini sesuai dengan ayam, tulang rusuk, udang, ikan, sayuran dan banyak lagi. Sos BBQ chipotle blueberry buatan sendiri ini boleh digunakan sebagai rasa sedap, pulut atau kuah celup. Sebagai catatan, ketika digunakan sebagai rasa untuk memanggang atau memanggang oven, rasa manisnya mengambil alih rasa pedas. Apabila digunakan sebagai pencelup, rempah-rempah chipotle pasti lebih menonjol.

    Bahan-bahan:
    - 1 cawan atau Blueberry 150g
    - 1/2 cawan atau Ketchup 125ml
    - 1/2 cawan atau Cuka Apple Cider 125ml
    - 1 Cengkih Bawang Putih
    - 1.5 sudu kecil Chipotle Chili Powder
    - 1 sudu besar atau 15 g gula pasir
    - 1 sudu besar Sirap Maple
    _______________
    Peralatan yang Digunakan (Pautan Gabungan Amazon)
    - Jadual Kerja Teratas John Boos Maple -
    - Duxtop Portable Induction Cooktop (cooktop) -
    - Kuali Sos Calphalon Tri-Ply 1-1 / 2-Quart -
    - Set Piala Pengukuran Pyrex -
    - Rehat Sendok Kayu-
    _______________

    Saluran Saus dan Gravy mengkhususkan diri dalam resipi sos dan kuah. Ini semua mengenai sos - dan kuah. Sos dan gravies memberikan sentuhan yang kaya dan dinamik pada hidangan. Mereka menambah rasa dan tekstur untuk membantu melengkapkan hidangan yang indah. Tujuan saya adalah untuk menghidupkan sos melalui cara membuat video. Tunjukkan sokongan anda untuk saluran dengan melanggan di bawah. Ingatlah untuk - hidup, cintai dan buat kuah.

    Lawati laman web:
    Langgan untuk lebih banyak resipi video:
    Cari Sos dan Kuah di Facebook:
    Untuk lebih banyak video, log masuk ke:

    PENAFIAN: Video dan keterangan ini mengandungi pautan afiliasi, yang bermaksud bahawa jika anda mengklik salah satu pautan produk, saya akan menerima komisen kecil (tanpa kos untuk ANDA). Ini membantu menyokong saluran dan membolehkan kita terus membuat video seperti ini. Terima kasih atas sokongan!
    Sebagai Amazon Associate, saya mendapat hasil dari pembelian yang layak

    PENAFIAN
    GUNAKAN PADA RISIKO SENDIRI
    Kami tidak mengambil jaminan mengenai kelengkapan, kebolehpercayaan dan ketepatan maklumat ini. Segala tindakan yang anda ambil berdasarkan maklumat di saluran atau laman web YouTube ini adalah risiko anda sendiri, dan kami tidak akan bertanggungjawab atas sebarang kecederaan, kerugian dan kerosakan yang berkaitan dengan penggunaan saluran atau laman web YouTube kami.

    Babi Panggang dengan Cendawan Blueberry

    Cara membuat sos barbeku blueberry!

    Sos ini akan menguasai BBQ musim panas, perap daging anda selama beberapa hari dan masukkan ke atas panggangan atau masukkan ke dalam sos dan rendam daging babi yang ditarik ke dalamnya sama ada anda tidak akan kecewa!

    1 pint blueberry segar
    1/2 cawan cuka sari apel
    1/2 cawan saus tomat organik atau buatan sendiri
    2oz sirap maple sebenar
    2oz molase
    1 biji lada chipotle dalam adobo
    3 ulas bawang putih cincang hancur
    1/2 sudu garam untuk sos
    atau
    1 sudu garam untuk perapan

    KETCHUP CAKE | Heinz Kanada Hebat | Anda Membuat Apa ?!

    Jadi apa yang berlaku semasa anda membakar kek dengan bumbu yang disayangi? Kek Ketup, ya? Video baru setiap Isnin, Khamis, dan Sabtu!

    Sertailah Emmy League of Adventuresome Eaters & cari saya di sini:
    ❤️ Langgan:
    . Youtube:
    . Twitter:
    . Instagram:
    . Facebook:
    Ikt Tiktok: @emmymadetok
    . Cameo:
    . emmymade
    . Resipi laman web:

    Video ini TIDAK ditaja. Saya hanya ingin tahu bagaimana rasa kek cendawan.

    Muzik Bummin 'on Tremelo dan Quirky Dog milik Kevin MacLeod (incompetech.com)
    Berlesen di bawah Creative Commons: By Attribution 3.0
    Bebas royalti Sprightly dari iMovie. Sekiranya anda membaca ini, anda tahu apa itu. Komen:. . :)

    Di Luar Roti bersama Chef Nathan Lippy | Cendawan Blueberry

    Resepi Sos BBQ Wain Merah & Blueberry

    Keempat Julai hampir tiba di sini yang bermaksud sudah tiba masanya untuk menghidupkan barbie bukan boneka! Bukan saya tidak membunuh beberapa barbie pada masa saya.

    Oleh itu, saya ingin membuat resipi yang berada dalam semangat Hari Kemerdekaan yang sebenar, dengan itu namanya. Dapatkannya? Anggur Merah & Blueberry, seperti merah, putih dan biru.

    Anda boleh menggunakan wain merah dengan resipi ini yang berminyak dan bersahaja, dengan sebilangan buah yang enak. Saya menggunakan wain Top Ten lain dari Whole Foods. Herdade do Esporão's
    Monte Velho Red, tetapi benar-benar akan berlaku.

    2 Cawan Blueberry
    2 Piala Herdade melakukan Monte Velho Red dari Esporão
    ⅓ Cawan Ketchup
    1 Bawang merah, cincang
    4 ulas Bawang Putih, cincang
    1 Lada Serrano
    ¼ Cawan Balsamic Cuka
    ½ Cawan Gula perang
    ¼ Serbuk Kakao Teh
    1 sudu besar lada hitam
    1 sudu teh minyak zaitun

    1. Dalam periuk sos sederhana, panaskan 1 sudu teh minyak zaitun di atas api sederhana. Masukkan bawang dan bawang putih dan peluh mereka, kemudian matikan api.

    2. Masukkan 2 cawan blueberry, 2 cawan wain merah, 1/3 cawan saus tomat, 2 cili serrano (dihiris), 1/4 cawan cuka balsamic, 1/2 gula merah, 1/4 sudu teh serbuk koko dan kemudian masukkan adunan hingga mendidih. Saya cadangkan memasukkan biji lada ke dalam sachet d'épices kerana apabila anda sampai ke bahagian penyucian resipi ini, anda benar-benar tidak menginginkannya di dalamnya.

    3. Kurangkan campuran hingga mendidih rendah dan tutup, masak selama kira-kira 30 minit.

    4. Sekarang angkat penutupnya dan masak selama 30 minit tambahan, sehingga kuah pekat, kacau setiap kali. Hati-hati, kerana kuahnya berkurang, ia lebih cenderung membakar sehingga anda mungkin juga harus mengurangkan panasnya.

    5. Setelah kuah dikurangkan, pindahkan campuran ke pemproses makanan dan haluskan hingga menjadi sebati. Anda boleh menjalankannya dengan saringan untuk mengeluarkan kepingan yang lebih besar tetapi saya suka chunky. #hanya mengatakan

    Sekarang masukkan burger, kentang goreng dan rakan anda dengan makanan ini. Ia sangat sedap! Nikmati.

    Burger Lilydale® Turkey dengan Blueberry Ketchup

    Diet kentang dan whoa adalah saus tomat blueberry !?

    Sertailah saya semasa saya membincangkan pelbagai jenis ubi jalar dan cara memakannya pada diet kentang WFPB rendah lemak.

    Cabaran Wisana April 3:

    Cara Memanggang Blueberry - Kaedah Terbaik untuk Pancake Blueberry

    Lemon Blueberry Scones - Anda Sedap Memasak (episod 78)

    Buku Masak YSAC kini tersedia:
    Saya memotong klip SALT secara tidak sengaja. Masukkan sedikit garam ke dalam bahan kering tersebut.
    Langgan:

    2 cawan tepung serba guna
    3 sudu gula (jika anda mahu ia lebih manis tambah lebih banyak. Menakjubkan bagaimana ia berfungsi)
    1 sudu besar serbuk penaik
    SEDIKIT GARAM! Saya tidak sengaja memotongnya dari video DAMMIT.
    1 gelen baking soda agar anda tetap sejuk
    Wangkan bahan-bahan itu bersama-sama
    Potong sebilangan besar mentega menjadi sedikit
    Campurkan mereka dan pergi memburu bahagian
    Masukkan 1.5 cawan blueberry dan beberapa potongan kulit lemon luaran (saya suka satu sudu besar ish)
    Buat sedikit kesan ruang rongga gunung berapi
    Tuangkan dalam satu cawan krim. jika anda mahu scone anda lebih sedap gunakan setengah cawan krim dan 2 biji telur. Mereka juga akan lebih kuning.
    Hampirkan adunan, jangan terlalu lama
    Letakkan doh di permukaan tepung dan bentuknya menjadi bentuk segi empat tepat
    Potong separuh. Kemudian pada separuh. Kemudian pada separuh. Kemudian pada separuh.
    Pisahkan kepingan pada kuali kertas kertas. Mereka akan berkembang, sama seperti alam semesta. Atheis sekutu.
    Bakar selama kira-kira 20-24 minit pada 4 hundo.

    Mereka sangat baik ketika masih hangat, dengan lebih banyak mentega, OMFG SERIUS.

    Saya juga ingin mencuba scone British UK dengan krim pembekuan. Kerana walaupun istilah clotted cream adalah dua perkataan yang paling tidak menarik yang pernah ditulis, ia kelihatan luar biasa.

    Atau gunakan salah satu dari mana saya memulakannya:

    Chef yang dibintangi Michelin, Simon Hulstone, membuat tatin ubi bit dengan saus blueberry

    Simon Hulstone, koki bintang Michelin dari restoran The Elephant di Torquay, membuat tatin tarte bit dengan ketchup blueberry, menggunakan Robot Cook dari Robot Coupe. Robot Cook baru lebih daripada sekadar pengisar dan membolehkan pengguna dan koki berpeluang memasak dengan julat suhu dan kedua-duanya menyatu ke depan dan cadangan menjadikan julat suhu tetap dan terkawal walaupun dalam hidangan halus seperti ini.

    Jangan sekali-kali terlepas video lain dan melanggan hari ini:

    Staff Canteen, adalah laman web untuk koki profesional, yang menawarkan pekerjaan koki terbaik di seluruh UK, resipi koki, gambar, rangkaian koki dan dilengkapi dengan ciri-ciri dari koki terbaik di dunia. Percuma untuk mendaftar, jadi mengapa tidak menyertai hari ini?

    Datang dan sertai kami di sini juga:
    Twitter:
    Facebook:

    Dada itik - Magret dengan sos blueberry

    Magret de Canard adalah payudara itik dari itik Moulard (Mulard, dalam bahasa Perancis). Di atas meja, moulard mempunyai rasa yang lebih dalam, lebih kaya dan lebih sedap. Tetapi perhatikan bahawa bukan hanya jenis itik yang memberikan rasa unggul kepada magret. Di Perancis, magret secara amnya merujuk kepada payudara itik moulard yang telah dibesarkan pada tanaman foie gras. untunglah tukang daging saya berbangsa Perancis ..

    Bahan-bahan:
    itik brest (Magret - digunakan dalam video)
    blueberries
    Wain merah
    green spring onion
    smaller tablespoon of flour
    tablespoon butter
    salt, pepper

    perfect side dish - Jack Daniels carrot (coming soon)

    Initial and final melody by:
    Jazzallonger - Staring at fall

    Background Music by:
    Nicolai Heidlas - Morning Sun

    How to Make Homemade BLUEBERRY BBQ SAUCE

    Blueberry bbq sauce goes great with several meats, especially wild game- make your own to add to your smoked dishes! This recipe will yield about 16oz of sauce and it's pretty darn tasty!

    _____________________________
    . Don't forget to SUBSCRIBE and ring the bell .

    _____________________________
    . Follow me on social media:
    -Facebook:
    -Instagram:
    _______________________________
    . Follow the link below for a 10% discount when you you sign up for Soundstripe! I use this platform for all of my music:

    _______________________________
    . DM for collabs or just because you like my face:
    [email protected]
    _____________________________

    -Mix together the following in a saucepan:
    -2 cups of fresh or frozen (thawed) blueberries
    -1/2 cup brown sugar
    -1/2 cup apple cider vinegar
    -1 TBSP molasses
    -2 TSP lemon juice
    -2 TSP black pepper
    -2 TSP chili powder
    -1/4 TSP cinnamon
    -Squirt of honey
    -3/4 cup ketchup

    -Stir and bring mixture for a boil until blueberries pop- about 20 minutes
    -Crush blueberries as desired
    -Remove from stove top and let cool to room temperature
    -Serve as is or store in fridge

    BLUEBERRY BBQ SAUCE/HOW TO MAKE BARBECUE SAUCE/CAMP CHEF FLAT TOP GRIDDLE/FTG600/#CAMP CHEF

    BLUEBERRY BBQ SAUCE, MAY SOUND WEIRD BUT IT IS ACTUALLY VERY GOOD. I MAKE THIS BBQ SAUCE ON TOP OF MY NEW CAMP CHEF FTG600 FLAT TOP GRIDDLE. INGREDIENTS ARE DOWN BELOW: FOR THIS BLUEBERRY BBQ SAUCE.THANKS FOR YOUR SUPPORT. LIKE , SUBSCRIBE, HIT THAT NOTIFICATIONS BELL.

    BLUEBERRY BBQ SAUCE:
    1 TBS CANOLA OIL
    1/2 LARGE RED ONION [DICED]
    3-4 LARGE GARLIC CLOVES [MINCED]
    1/2 CUP BOURBON WHISKEY
    2 CUPS KETCHUP
    2 CUPS BLUEBERRY JAM/ PRESERVES
    1/3 CUP WORCESTERSHIRE SAUCE
    1/3 CUP APPLE CIDER VINEGAR
    1/4 CUP MOLASSES
    1/2 TSP CHIPOTLE CHILI POWDER
    1 LEMON
    SQUIRT OF MUSTARD
    ** IF USING FRESH BLUEBERRIES YOU CAN OMIT THE MOLASSES AND USE 1 CUP OF BROWN SUGAR**


    The Ketchup Revolution

    Ketchup is a standard condiment pretty much anywhere in America. You’re sure to find it wherever French fries are sold, either in packets or a bottle. But unlike its cousins in the condiment aisle — mustard, ranch, mayonnaise, barbecue sauce, jam, salsa, — there is very little variety when it comes to ketchup. To my knowledge, it only seems to come in one flavor: tomato.

    The couple behind ‘Chups are hoping to change that with a Kickstarter campaign. Washington, D.C.-based Matt and Kori Wallace have developed a line of fruit-flavored ketchups that they hope will start a “ketchup revolution.” They’re aiming to introduce new flavors to the ketchup market, broaden its use in cooking and celebrate its history. The Chinese, as it turns out, were the ones who invented ketchup back in the 17th century, as a fermented fish sauce. It came to England and America during colonial times, when people ate ketchup flavored with mushrooms, walnuts and other fruits. Later, the tomato-based recipe took precedence.

    If the pair’s Kickstarter campaign receives funding, they will be able to produce their ketchups at Union Kitchen, a commercial, licensed kitchen in D.C. for small businesses to share. The first five flavors will be cherry, plum, blueberry, mango and peach. I like tomato ketchup as much as the next person, but I’m intrigued by the ‘Chups mission and I’m totally game to sample their fruit-based creations. Plus, I love the clean design on the labels. Best of luck, Matt and Kori! // susannah


    Interaksi Pembaca

    Komen

    This recipe takes so long to make! Which is very unuseful!

    I’m curious why this would be a surprise if you are looking to bake a banana into a chip. I assumed this would take alot of time when searching for this. Your comment is “unuseful” and potentially hurtful to the creator which she doesn’t deserve. If the timing of the recipe doesn’t work for you then move along to a recipe more suitable. Perhaps constructive criticism can be a goal for you in the future instead of spreading unnecessary negativity.

    Well said Susan, too many negative people about.

    Followed the recipe and my bananas turned brown. Not sure how they taste but not happy. They don’t look anything like the picture.

    February 22, 2021 at 1:59 am

    February 02, 2021 at 11:13 pm

    I have a dehydrator and have done banana slices as well as apple slices and home-made raisins. For the apples and bananas I soak the slices a minute or two in pineapple juice. Then I spray or wipe a light coat of oil on my trays. Sometimes I sprinkle cinnamon and sometimes I leave them plain. There’s no need to turn them, because the trays are perferated.
    I need to make some now, it’s been a while. Thanks for reminding me!

    how long do you put them in the dehydrator?

    If you are using a dehydrator, it can take up to 6 hours at 135F.

    January 27, 2021 at 5:09 am

    Its a good idea…….and an gonna to try it

    November 14, 2020 at 9:46 pm

    I tried these today and they are delicious! I dipped the slices into the lemon/water mixture and I used sea salt as it is what I had on hand. Two things that I think are very important 1. using spray or wiping a THIN layer canola oil on the parchment (not waxed) paper AND𔅾. thinness. The very thin ones turned out as I believe they are suppose to. The slightly thicker ones are still delicious but are chewier and did not achieve a crispness intended. They will be excellent on oatmeal. Therefore…I will absolutely make them again, taking care to slice them thin and consistently. As thin as a quarter I believe is probably best. Thank you for this easy, economical, healthy, delicious version of banana chips!

    November 10, 2020 at 6:36 pm

    I was really disappointed. I followed the recipe to a T and the bananas stuck to the parchment paper. I think you need to spray the parchment paper with cooking spray so they don’t stick. I have to throw out the whole batch!

    Tha same thing happened to me. I’m not happy at all with this recipe.

    August 31, 2020 at 11:43 am

    I put mine in the freezer when I took them out of the Microwave, I( used on plate w/ olive oil & flip half way through)Dont let them Touch Too Much in the freezer
    After in the freezer they were so crunchy OMG going to try them in the oven today!

    August 22, 2020 at 12:41 pm

    Hi:
    I want to make these for my parrots who I can longer find just banana chips for anymore.
    Can I just bake the bananas and nothing else on them: no water lemon juice or the salt?
    Terima kasih

    August 27, 2020 at 11:19 am

    Yes, you can bake them without the lemon water or salt.

    I just threw out a bunch of overripe bananas this morning, declaring, “I’m not making banana bread.” Thanks for this simple recipe I can keep on hand now. Question- can I use bottled lemon juice if it’s all I have? – Blessings

    Hi Chrissy, yes you can use bottled lemon juice! I hope you enjoy these!

    Tasty!! Whole house loves them

    I found this recipe and just used it as a guide. I did no soaking of the banana slices etc and used no paper.
    Just put the slices into a portable convection oven directly onto the grill slats at 250F and they turned out very brown and chewy so I let them go for an extra hour. After cooling for another hour (ie:4 hours in total) they were crisp and tasted fine. I don’t care that they are brown. I just wanted to extend the shelf like of the bananas to use in breakfasts.

    I’m not sure if this was recipe or user error however, I followed the recipe and ended with chewy and sticky chips. I used parchment (not wax) paper and made the slices very thin. I baked them for an hour and 45 min, took them out and let them cool. They were pretty gooey, but noticed your instructions said the more they cool the crispier they will get. This did not work, so I decided to stick them back in. Thirty more minutes in the oven and they looked pretty brown (from the cooking, I used the lemon juice) indicating that they should come out or be burnt. I tried to take them off of the pan but about half stuck to the paper and made a mess. The other half was still chewy after letting cool ):

    I am sorry this didn’t exactly work for you, Hadley. Making sure your oven is at its lowest setting makes a big difference and while they are called “chips” they aren’t crispy like fried, they do have a slightly “fruit leather” texture to them.

    Hi,
    I noticed there’s a discrepancy in your detail note & your instructions on how much lemon juice & water for the banana chip recipe.
    On your note section, you put 4 part water + 1 part lemon juice but on your instructions, you put 1/4 water + 3/4 lemon juice. Please correct it & let me know which is the correct portion of each. Terima kasih

    Hi Cindy, the recipe has been updated with the proper corrections. The solution 4 parts water (4 tablespoons) with 1 part lemon juice (1 tablespoon). The soaking method is also optional.

    October 08, 2020 at 1:28 pm

    I love this recipie. At then end I had a bowl left with the lemon juice in it and turned it into a nice cup of lemonade. I dunked the bananas so it had a banana tang to it and I only had to use a pinch of sugar. Love how simple the recipe is with only 2 dishes being created!

    February 27, 2020 at 3:50 pm

    How can I store these. I did everything they came out crispy but a day later they got mushy.

    I recommend storing them in an airtight container like plastic containers or lidded mason jars.

    January 11, 2020 at 3:12 pm

    This recipe was an absolute disaster. I ruined my cookie sheets! No parchment, no oil? I thought it was too good to be true, and it is. As my first try making banana chips I am sorry to have found your recipe. And I am pretty sure the photos are of commercially prepared fried banana chips.

    January 14, 2020 at 5:48 pm

    Hi Lynda, sorry it didn’t turn out but I have revised the recipe to include a step about lining the baking sheet. These have been tested twice and each batch has turned out perfectly.

    January 02, 2020 at 9:04 am

    I like your recipe, makes me understand a variety of food banana chips

    Hai! I’m just 14 and your way of explaining these is really simple! Thanks for that.

    February 09, 2020 at 10:57 pm

    Hai! I was wondering if i could coat them in something different like honey instead of lemon and water?

    February 11, 2020 at 4:28 pm

    I’m not sure how they would turn out coated with honey but the lemon water keeps them from browning as much.

    Just a quick question. The description above the recipes says to soak for 2 hours and then the recipe instructions say to brush with lemon and water. Which method works better?

    The tip above the recipe describes how to make banana chips that are lighter in color than when using regular yellow bananas. Following the recipe, as is, will result in a banana chip that looks like the images at the top of the post, and some kids don’t like that. If you want them to look like the ones you typically buy at the store (yellow) use green bananas or plantains and soak them for 2 hours first. I hope this helps clear it up. Thank you and good luck!! Let me know how they turn out.

    Hi,I read your blog named “Homemade Banana Chips Recipe – Baked” like every week.Your writing style is witty, keep it up! And you can look our website about love spell.

    January 08, 2017 at 1:37 pm

    I did everything as per instructions and then put them in the oven at 250 degrees centigrade and burnt them presumably, the 250 degrees mentioned is in Fahrenheit, which would be approx 125 centigrade?

    January 08, 2017 at 2:31 pm

    The temperature is indeed in Fahrenheit. These need to go in the oven at about 100-125 celcius.

    I’ve done these before and they were delicious! My husband absolutely loves them!

    August 25, 2016 at 12:34 pm

    I dipped mine in lemon juice, placed them on an ungreased cookie sheet, and sprinkled them with cinnamon and sea salt. After 90 minutes I used a metal spatula to carefully loosen them from the pan and turn each one over. I cooked them a little extra on the second side, more like 45 minutes, because I sliced mine like 1/4″. They are nicely chewy with a slight lemon zing. I made them to eat on long runs, but they’re so tasty I may not have any left by then. Great recipe and so easy.

    That’s a great idea with the lemon juice!

    Couple comments:
    I just finished my first bag of store bought chips, and went so insane I immediately looked for a recipe.
    I have read all of these (sometimes humorous) comments but haven’t made them yet, but two things that may impact these chefs:
    1) Temperature – every oven is different. Mine runs 25 degrees avg above the setting. some of these gooey results may have come from an oven not hot enough
    2) relative humidity – live in a humid climate and it takes longer to dry out
    Just some thoughts..

    Recipe sounds great! Will try these in our church 1yr old nursery as an alternative to animal crackers, Ritz and goldfish!

    February 02, 2016 at 5:27 pm

    I hate to be one of those people who leaves negative comments (it seems so unappreciative and entitled) but I did want to let you know that I followed the instructions above to the letter (sliced slightly-green plantains about 1/8″ thick and soaked the slices in a solution of 4 parts water and 1 part lemon juice for 2 hours before sprinkling lightly with kosher salt and baking at 250 for 2 hours, flipping half way through), and the consensus was that the chips are totally inedible because “they taste like soap!”

    February 16, 2016 at 3:09 pm

    Hai! We didn’t use plantains, so that may be why there are differences.

    Also you should have done 3 parts lemon juice and 1 part water

    I tried the soaking method and they all stuck to the parchment paper. I will try again and either spray the parchment paper with a little Pam or use the foil-type parchment paper. A little disappointed because I was really looking forward to those “chips!” Will have to wait till I have leftover bananas again and time!

    Spraying the parchment paper would definitely help!

    February 26, 2020 at 4:48 pm

    Mrs. Moriarty, I tried to make tortillas with a liquid plantain recipe with lime juice and they definitely tasted “soapy-ish to me too(I baked them and they were rubbery), but eating them fresh didn’t taste that way at all.

    January 19, 2016 at 1:34 pm

    Hi, I have a lot of bananas in my freezer, I need to use up. Would I be able to use those? Terima kasih

    January 21, 2016 at 10:08 am

    Hai! As long as you let them thaw out completely, I don’t see why you wouldn’t be able to! Frozen bananas are also great for creamy smoothies.

    No. You will not be able to use them for chips. Once frozen, then thawed, they will be mushy. FYI freezing bananas is a quick way to get them the right consistency to make banana bread. Lets say you have some black bananas that are ready to make bread, but are a few bananas short. Just freeze some bananas then thaw. They will be soft and ready. The flavor wont be as good as the black, overripe ones but will work fine.

    Thanks for the helpful tips!

    Will these stay good for a while? There is a sale at a grocery store on Bananas and I would like them to keep.

    Yes, you are essentially dehydrating the bananas. Please check the post for recommended storage. Selamat mencuba!

    January 12, 2017 at 3:28 pm

    I have read the post twice and don’t see how long we can store these after baking. And should they be stored refrigerated or at room temperature?

    January 13, 2017 at 11:06 am

    Amanda, this will vary by thickness of the slice. As you can see from the recipe, 1 1/2-2h.

    November 10, 2015 at 4:50 pm

    How ripe were the bananas you used? Did they look like the ones in the picture?

    November 14, 2015 at 11:56 am

    I’ve made them anywhere from what you see here to right before they are only good for smoothies or banana bread.

    October 21, 2015 at 3:18 am

    Wow some of these comments are so rude!

    Recipe looks great – supermarket was selling huge bags of bananas for 20p yesterday (about 32 cents) so bought a bag and looking for ideas to use them up. These would be good for daughter’s school lunch – thanks for recipe xx

    October 23, 2015 at 10:29 am

    Same here, bananas were 29 cents a pound yesterday so my husband and I bought 4 big bunches. I would like to make a lot of chips so I tried one banana sliced thin on the parchment paper but it is stuck to the paper. They taste great but I have to peel the paper off the chips. What did I do wrong? Would it work to spray a little Pam on the paper first?
    Thanks, Darryl

    Spraying the paper first would definitely help!

    October 09, 2015 at 11:42 am

    Question. The description of the recipe called for you to put the bananas in the over for 1 1/2 hours flipping half way through (which would be 45 minutes).

    But in the printable recipe at the bottom you say to put the bananas in for 2 hours, flipping after 90 minutes.

    October 13, 2015 at 9:21 pm

    bake for 1 1/2-2 hours, flipping them half way through.

    September 26, 2015 at 5:16 pm

    Tried for first time last night the first batch came out pretty chewy, I must have been sliced too thick. I’m going to try again tonight and see if they can come out chrispy. I did the trick with the green bananas and soaked them for 2 hours in lemon juice and water and they stayed yellow- but
    just too chewy.

    October 01, 2015 at 4:11 pm

    Derrick, chewy = needs more cooking/dehydrating time. nikmati!

    September 13, 2015 at 6:38 pm

    I was dehydrating something else, and did not fill all the racks so I am trying a banana in the dehydrator right now, dipped in lemon juice. I will let you know how it works out.

    i currently have these in my oven and on a cooling rack so they are not stuck to anything. i have mixed fresh orange juice and a little honey and dipped them in that before baking i hope they turn out well.. awesome idea :)

    January 10, 2016 at 2:39 am

    Hey can you let me know how the honey turned out… I was thinking about trying honey too!kris

    January 11, 2016 at 9:14 pm

    Let us know if you try it!

    Is there a possible substitution for lemon juice?I don’t have that on hand currently

    you could omit. chips wont’ last as long but no biggie

    Thanks for an easy snack that does not have sugar in the recipe. How long will they last in the pantry?

    a few weeks. they are dehydrated bananas essentially. nikmati!

    Do they need refrigerated?

    Just an air tight container or zip bag in the pantry.

    Hi, these look so amazing!
    I was wondering,…Do you have to add salt and cinnamon?
    Or would just the lemon juice work?
    Terima kasih!

    the salt and cinnamon are optional.

    Ran out of parchment paper and attempted to make these with just cooking spray….epic fail! I also didn’t like the salt on it when I tried one anyway (well the one I could get off the pan…LOL!) Going to try again and take the suggestions listed in the other comments and get some parchment paper. =)

    Brandy, these definitely won’t work straight on the pan. If you don’t want to run out of parchment paper again, you can always invest on some silicone baking mats. They last forever and they are pretty inexpensive on Amazon.

    January 29, 2015 at 5:39 pm

    Turns out wax paper isn’t the same as parchment paper…

    January 30, 2015 at 11:03 am

    February 10, 2015 at 7:26 pm

    so mad… this is a waste. the bananas stuck to the parchment paper and it is a total loss. nice recipe… thanks for the waste of my time and food.

    February 11, 2015 at 11:58 am

    As I mentioned above, wax paper will not work for this recipe. Sorry they didn’t turn out for you but it has turned out for hundreds.

    September 18, 2014 at 9:36 am

    I can’t wait to try these- I really love banana chips but they’re always mixed with other stuff I hate so I never get to eat them, and I always have leftover bananas! Thx for the recipe!

    This was an epic fail for me. All stuck to parchment paper (yes parchment not wax )). what a waste of bananas and so disappointing :( they smell delicious. I really wanted them to work.

    I’m sorry this didn’t work for you. They peel right off in our parchment paper every time.

    I only have a lime, will that still be okay?

    August 25, 2014 at 11:19 pm

    I’ve never tried it with lime but I’m sure they will be fine :)

    I just tried this recipe for the first time, and when I took them out of the oven to flip over, the parchment paper had stuck to all the bananas, and was nearly impossible to get off! I then decided to try it again, and ended up putting more lemon juice on the bananas, so instead of just brushing them with my finger, I dipped the entire banana in the juice, and added some cooking spray to the parchment paper, that seemed to do the trick! They were absolutely delicious! I’m now going to make them every week and put them in my kid’s, and my lunch!

    These were a hit at my house. I thought the sea salt and cinnamon gave the banana chips an interesting twist. We used non-stick pan lining paper, one side parchment, the other foil. My son (5) also had fun helping. We will definitely be making these again. Thanks for the recipe!

    I tried making these, and after 45 min I went to flip them, but most of them were already crispy. And they kept ripping up the parchment paper…I couldn’t even taste one without eating wax paper with it :(

    Alina, parchment paper and wax paper are not the same. Your issue was the paper.

    I’ve tried a few times but it came out chewy.. Any tips on what went wrong? Really hope to get this right.

    Ame – chewy chips can be two things: slices too thick or not baked long enough. Even chewy.. I bet they were good!

    January 16, 2014 at 4:19 pm

    I tried these today and I don’t know where I went wrong. When it was time to take them out of the oven to flip them over to cook, the bananas were all dark. I tried scooping them off the paper with no success. :(

    October 10, 2013 at 7:27 pm

    Followed directions to the letter, did not turn out well. Don’t like the salt- weird tasting.

    October 11, 2013 at 9:07 am

    Sorry they were not a hit at your house.

    September 21, 2013 at 10:40 am

    Thanks for sharing these diabetic friendly recipes.

    September 15, 2013 at 9:34 pm

    Thanks for the banana chips idea! I had two bananas that had turned spotty enough that no one was going to eat them for breakfast tomorrow. I made ’em into chips tonight & put them in baggies for snack time at school. They are delicious!

    September 15, 2013 at 6:58 pm

    These are in the oven right now! I had a few bananas that were going to be past their prime very soon. They smell great!

    September 15, 2013 at 7:51 pm

    Awesome Bethany! let me know how you guys like them! i made some yesterday. it’s the perfect recipe for those over ripe bananas at the end of the week! :)

    September 15, 2013 at 11:48 am

    My toddler (2yrs) just helped me make these. He got to help threw the whole process. In sliced them and he dipped them in lemon juice/water mixture then he put on the cinnamon and I did the salt. Now we are waiting for them to finish baking so we can eat them. Them smell delicious. :)

    September 15, 2013 at 2:36 pm

    awesome! just goes to show you that even the little ones can get involved and help! :)

    September 16, 2013 at 7:47 pm

    I’m not sure what I did wrong. They were either burnt or under cooked and on the same pan. I am gonna try again in a few days.

    Tinggalkan pesanan Batalkan balasan


    Sign up for our free newsletter

    The following nine products are some of our favorites:

    The Sweet Farm Sauerkraut

    Add some funk to your favorite foods and introduce healthy bacteria to your belly with sauerkraut from the husband and wife team of Rachel Armistead dan Luke Flessner. The Sweet Farm f lavors include Classic Kraut, Beet Kraut, Curry Kraut, Chesapeake Kraut, and Curtido. Try them on sandwiches, with eggs for breakfast, in salads, in grilled cheeses, and more.

    Milk Cult Ice Cream Sandwiches

    Buds Ed Cornell dan Patrick Griffith are obsessed with all things dairy and don’t take themselves too seriously. Sure, they make some bonkers flavors, but there’s nothing wrong with Milk Cult‘s vanilla ice cream chocolate chip cookie original that tastes like what Chipwich aspires to be.

    ‘Chups F ruit -Based K etchup

    Some people really hate ketchup. Maybe they should try ‘Chups from married couple Matt dan Kori Wallace. Instead of relying on the lowly tomato, they utilize other fruits to create sweet and tangy fruit ketchups in flavors like mango, spicy pineapple, plum, and pumpkin. Once grill season hits, these are good to have on hand.

    Mason Dixie Biscuit Co. Biscuits

    If you have a freezer and an oven, you can wake and bake some of the city’s best biscuits in 30 minutes. It’s like having Chef Jason Gehring right in your home judging your pajama set. Just pick up a pack of Mason Dixie Biscuits from the frozen section. There are two flavors: cheddar and buttermilk.

    Ketchung offers another opportunity to swap out basic ketchup with something a little more exciting. The Korean-inspired sauces from founder Helen Chung taste a little like gochujang and come in two flavors: signature and barbecue sauce. Try them on ribs, in salad dressings, in chili, as cocktail sauce, and as a dipper for French fries.

    Bring briny flavor into any cocktail with a can of Fine Brine from Gordy’s Pickle Jar. The pickle juice from D.C. founders Sarah Gordon dan Sheila Fain can boost any Bloody Mary. Or for something next level, check out these recipes from area bartenders.

    Shrub District Shrubs

    Tart and tangy shrubs can idiot-proof any cocktail. Seriously, just add the fruit-, sugar-, and vinegar-based product to a glass of your spirit of choice and a little seltzer water. Someone’s bound to be impressed. Pengasas Don Morton‘sshrubs come in flavors like apple nutmeg, strawberry dill, cranberry juniper, and pineapple allspice.

    Commonwealth Joe Coffee

    Commonwealth Joe Coffee Roasters may be best known for its kegged Nitro Cold Brew Coffee, but its beans are badass too. If you can’t get to their headquarters in Pentagon City or their North Arlington location at The Java Shack, you can brew at home. Notice that the flavors are named after iconic places in Virginia. That’s because Commonwealth Joe grew out of a mother-and-son business that was based in Culpeper, Virginia.

    Put down the Peychaud’s and dribble something local into your Old Fashioned with Embitterment Bitters from Eric Kozlik, Ethan Hall, dan Russell Garing. Flavors include lavender, orange, chocolate, and aromatic. While bitters are best known for the depth they add to drinks, Embitterment Bitters suggests using them in soups, in rib marinades, and more.


    The basic brine is simply saltwater (1/4 cup salt + 4 cups water), which works perfectly on its own. In this recipe, I’ve taken the brine to the next level by adding some herbs and aromatics:

    • Salt and Water – the base for the brine, helping to increase the water stored in the meat to keep it moist. Kosher salt is best.
    • Brown Sugar – enhances the natural flavor of pork chops while helping to create a caramelized crust. You can substitute honey or maple syrup.
    • Epal sider cuka – acid in the vinegar helps to “break down” proteins, making the meat extra tender.
    • Rosemary – adds a fresh herbal note.
    • Bawang putih – it’s best to use fresh garlic.


    These unique condiments are sure to enhance any traditional dish with a flavorful topping. There are numerous creations that aim to elevate mealtime with creative examples such as spicy honey, edible flower salts and coconut almond butters.

    With so many options emerging in the market, there is a satisfactory option for anyone's lifestyle. Many of these sauces and food toppings are sweet and spicy, extra hot, sugary or crunchy. The 'P28' high-protein sandwich spread is perfect for the gym-goer with an appreciation for health-conscious pantry products. For those who need a little extra kick, Willy Barling's organic spicy barbecue sauce collection is a great option that is more nutritious than others on the market.

    There are also adult boozy margarita spreads that give one's morning toast a classic cocktail twist. With various options to increase each meal, these unique condiments aim to meet each consumer's personal desire.


    Good Food: ‘Chups Mango Fruit Ketchup - Recipes

    Agree totally about fush and chups being great here in NZ. I now have a strong craving for a large plateful.

    Do love good fish & chips - don't have them very often but do eat a fair amount of fish - so pleased you have discovered the delight of eating fish.

    I love a good feed of fish and chips, and I do make them at home quite often - something about that enables me to convince myself it's a "healthier" option. Have to admit though that I never bother with batter when I'm making them at home, I think mostly because I have issues around deep frying, so it's usually a crumbed affair. I'm loving the sound of this herby lemony crumb, and the yoghurt tartare.

    I love fush and chups especially since I switched to cooking them at home without all the fat and batter. I couldn't get enough of celeriac chups this winter but you've reminded me we can go back to kumera instead :o) Am going to go for the herby crust next time too. Terima kasih atas inspirasi!


    Let’s be honest. The previous recipe page was looking a little…long and dull, yes? When we first started this blog we assumed it would run for a few weeks and then we’d get distracted by something shiny and/or outrageously pornographic and stop. We never expected to be here 400 recipes later! So to help you out, we’ve split all the recipes out first by their main ‘category’ and then by syn-free first and synned second. Where there is a very obvious overlap, we’ve posted it twice. Gasp. So pick a snappy little icon below and be transported to a list of wonder and whimsy. Enjoy your diet! Remember, if you know anyone who is doing Slimming World, feel free to share this list with them! Lots of choice!

    One thing to remember, folks: you can save yourself a lot of money by buying our excellent Musclefood deal – lots of ultra-lean minced beef, chicken, bacon and beef chunks, all delivered to your door and very tasty indeed. You can find details of that offer by clicking here – don’t worry, it’ll open in a new window!

    Always worth remembering – although we’ve been doing Slimming World for many years, we’re not consultants. We use the online SW calculator to work out our syns but if you’re ever unsure, double-check using your own tools. We’re obliged to add this in otherwise someone with Keegan-perm will come and brick our windows. Our meals usually serve four unless we state otherwise.


    Tonton videonya: Mango Ketchup Recipe So Good! - Weird Fruit Explorer